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其他絲狀真菌固體發(fā)酵研究進(jìn)展

發(fā)布時(shí)間：2019-11-28　字號(hào)：大 中 小　【關(guān)閉】

    曾慶才等為優(yōu)化生防菌哈茨木霉FJAT－9004固體發(fā)酵條件，結(jié)合初始含水量、初始接種量及培養(yǎng)溫度３個(gè)單因素，Ｂｏｘ－Ｂｅｈｎｋｅｎ設(shè)計(jì)和響應(yīng)面分析法進(jìn)行研究。以產(chǎn)孢量為指標(biāo)，單因素試驗(yàn)確定初始含水量、初始接種量及培養(yǎng)溫度分別為５０％、５％、２８℃。響應(yīng)面分析結(jié)果表明：初始含水量和溫度與產(chǎn)孢量有顯著相關(guān)性（Ｐ＜0.0５），通過(guò)求解回歸方程可得，當(dāng)初始含水量為53％，初始接種量為７％，培養(yǎng)溫度29℃時(shí)，產(chǎn)孢量達(dá)到4.04×10９個(gè)·ｇ -1，與實(shí)際值3.86×109個(gè)·ｇ-1相近。

    敖新宇等為了探 索酷綠木霉SS003 菌株固體發(fā)酵產(chǎn)孢子的較優(yōu)工藝條件 。 分別以酷綠木霉SS003 菌株為供試菌和以玉米秸稈 、麥麩發(fā)酵基質(zhì) ，分別進(jìn)行了固體發(fā)酵培養(yǎng)基配方和固體發(fā)酵條件的優(yōu)化篩選 ，試驗(yàn)設(shè)計(jì)均采用單因子試驗(yàn)。試驗(yàn)最終檢測(cè)方法采用血球計(jì)數(shù)板倍量稀釋法鏡孢子量(1O 8個(gè)／g)。分別獲得了酷綠木霉SS003 菌株產(chǎn)孢固體發(fā)酵的較優(yōu)培養(yǎng)基配方和較優(yōu)固體發(fā)酵條件，即80目的玉米秸稈與麥 麩配比1：3，接種 1×106個(gè)／mL的 SS003 孢子液，保持含水量55％和充分通氣，培養(yǎng)11 d后，酷綠木霉SS003 菌株固體發(fā)酵產(chǎn)孢量達(dá)到最大 (76.14 ×108 個(gè)／g) 。

    李運(yùn)華等通過(guò)單因素發(fā)酵實(shí)驗(yàn)與正交實(shí)驗(yàn)，以麩皮、稻殼等農(nóng)業(yè)廢棄物為固體培養(yǎng)基，開展木霉固體發(fā)酵工藝研究。 結(jié)果表明：綠色木霉M21最佳固體發(fā)酵培養(yǎng)基配方：麩皮58.86％，稻殼37.9％，硫酸銨1.5％，葡萄糖1％，KH2P04 0．2％，MgS040.04％，CaC030．5％。菌株培養(yǎng)溫度30℃，裝料量1：l0，接種量 8％，培養(yǎng)時(shí)間5 天，孢子產(chǎn)量為9.7×109 個(gè)／克。

    易征璇等通過(guò)單因素發(fā)酵試驗(yàn)和正交試驗(yàn)，以麩皮、米糠、稻草粉、蔗渣等農(nóng)副產(chǎn)品為固體培養(yǎng)基，進(jìn)行了木霉固體發(fā)酵工藝優(yōu)化 。結(jié)果表明：最佳條件組合為麩皮50 g，葡萄糖1.0％，硫酸銨0.5％，磷酸二氫鉀0.05％，發(fā)酵溫度 28℃，初始pH值7.0，料水比1：1.2，發(fā) 酵周期7d，經(jīng) 80cm x 40cm x5cm不銹鋼淺盤固體發(fā)酵擴(kuò)大培養(yǎng) ，孢子數(shù)產(chǎn)量可 達(dá)9.6X109cfu／g。

    孫斐等以麩皮和玉米芯為主要原料， 篩選孢子產(chǎn)量最大的擬康氏木霉固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基。采用單因子試驗(yàn)對(duì)麩皮、 玉米芯比例， 培養(yǎng)基含水量， 其他添加劑進(jìn)行了優(yōu)化。采用淺盤式固態(tài)發(fā)酵法進(jìn)行了模擬發(fā)酵。結(jié)果表明， 最優(yōu)培養(yǎng)基中： 麩皮、 玉米芯比例 8:2， 含水量為55%-60%， 含0.1% KNO3， 1% CaSO4， 1%蔗糖。在28℃，接種量10%的條件下， 利用淺盤式發(fā)酵進(jìn)行擬康氏木霉孢子生產(chǎn)， 1 kg干料，可發(fā)酵產(chǎn)出 470g分生孢子及菌絲，每克發(fā)酵產(chǎn)物含1.34×109孢子。

    張宗耀等為獲得冬蟲夏草菌固體發(fā)酵產(chǎn)分生孢子的最優(yōu)工藝，以野生分離的冬蟲夏草菌為材料，對(duì)其固體發(fā)酵產(chǎn)分生孢子的培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件進(jìn)行了研究。試驗(yàn)結(jié)果表明：泥炭土為最佳基礎(chǔ)培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基中冬蟲夏草菌氣生菌絲生長(zhǎng)一般，但產(chǎn)分生孢子最多，可達(dá)4.2×103個(gè)/g；泥炭土培養(yǎng)基中添加 0.1‰ IAA（吲哚乙酸）、0.1‰ IBA（吲哚丁酸）和 0.1‰NAA（萘乙酸）能促進(jìn)冬蟲夏草菌氣生菌絲的生長(zhǎng)和分生孢子的產(chǎn)生，其分生孢子達(dá) 8.1×103個(gè)/g；該基礎(chǔ)培養(yǎng)基中，冬蟲夏草菌于18℃培養(yǎng) 30d 后，在10℃、相對(duì)濕度45%、藍(lán)光照射進(jìn)行誘導(dǎo)，分生孢子可達(dá) 1.0×104 個(gè)/g。
 

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