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多粘類芽孢桿菌固體發(fā)酵研究進展

發(fā)布時間：2019-11-28　字號：大 中 小　【關(guān)閉】

    胡飛等探討多粘類芽孢桿菌D N-1固體發(fā)酵條件。以活菌數(shù)和芽孢率為指標，采用單因素和多因素試驗對 DN-1菌株的最適培養(yǎng)基成分及發(fā)酵條件進行優(yōu)化。菌株D N-1最適培養(yǎng)基配比為：15％稻殼，40％玉米粉，20％馬鈴薯，10％茶渣餅 ，15％水 ，0.1％磷酸氫二鉀和0．2％硫酸錳。最適發(fā)酵條件為：發(fā)酵時間72 h，發(fā)酵溫度37 ℃ ，初始 pH6.5 —7.0，接種量 10％。 優(yōu)化后菌株DN-1活菌數(shù)、芽孢率分別達26.34億／g、92％。

    李玉洋等為提高水稻惡苗病生防菌多粘類芽孢桿菌ＳＨ15的固態(tài)發(fā)酵水平，以農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物—菌糠為主要培養(yǎng)基成分，以活菌數(shù)及芽孢數(shù)為指標，通過單因素試驗及響應面試驗對菌株 ＳＨ15的最適工藝進行優(yōu)化。結(jié)果表明，菌株 ＳＨ15最適工藝：菌糠20ｇ、麩皮8ｇ、初始含水量60.75％、硫酸錳0.5％、發(fā)酵溫度33.21℃、發(fā)酵時間144ｈ。在此條件下，發(fā)酵基質(zhì)中多粘類芽孢桿菌ＳＨ15的活菌數(shù)、芽孢數(shù)、芽孢率分別為5.02×109cfu／ｇ、4.61×109cfu／ｇ、91.8％ 。

     趙國群等以新鮮鴨梨渣為主要原料,采用固態(tài)發(fā)酵方式,研究了梨渣與麩皮比例、外加氮源、無機鹽、裝瓶量、培養(yǎng)溫度和時間對生防用多粘類芽孢桿菌D1生長及產(chǎn)芽孢的影響。研究發(fā)現(xiàn),梨渣是一個良好的固態(tài)發(fā)酵原料,適合培養(yǎng)多粘類芽孢桿菌。當梨渣與麩皮的質(zhì)量比為5∶2時,獲得最大活細胞數(shù),為2.5×109 cfu/g。向梨渣發(fā)酵培養(yǎng)基中添加尿素、硝酸鈉和豆餅粉可明顯提高活菌數(shù)和芽孢數(shù),其中添加豆餅粉的效果較好。培養(yǎng)基中添加質(zhì)量分數(shù)為0.5%磷酸二氫鉀極大地促進了菌體生長和芽孢的形成。隨著培養(yǎng)基裝瓶量的增加,芽孢數(shù)也隨之明顯減少。多粘類芽孢桿菌D1的較適培養(yǎng)溫度為34°C,較適培養(yǎng)時間為120 h。適宜培養(yǎng)條件下的活菌數(shù)、芽孢數(shù)和芽孢率分別為5.09×109 cfu/g、4.78×109 cfu/g和93.9%。
 

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